Պորտվեյնը ցուցադրում է բնորոշ «ընկուզային» ոճ։ Համում գերակշռում են հասած մրգի հարուստ երանգները: Ունի նուրբ, հյութալի, երկար հետհամ:
Գինին հիանալի մարսող միջոց է և իդեալական չորացրած մրգերով կամ ընկույզով աղանդերի, քաղցր խմորեղենի և կարկանդակների համար:
Ծավալը՝ 0,75 լ։